Grauballe Bryghus

Grauballe Bryghus er et mikrobryggeri etableret på en nedlagt landejendom udenfor Grauballe ved Silkeborg.

Bryggeriet er etableret af William Frank med mange års baggrund fra bryggeribranchen og fødevarebranchen og ægtefællen Else Birk der som bromatolog har arbejdet i og for fødevareindustrien i mange år.

Priser:

• I 2004 vandt Grauballe Bryghus' øl Honeygold publikumsafstemningen om det bedste bryllupsbryg Afstemningen foretages blandt 24 øl på Danske Ølentusiasters Ølfestival i Valby.

• I 2005 vandt bryghusets øl Mørk Mosebryg til "Årets etiket 2005" af de fire største ølsamlerforeninger i Danmark.

• I 2006 vandt øllen Triple publikums-og udstillerafstemning om "Danmarks bedste pilsner" på Danske Ølentusiasters Ølfestival.

• I maj 2011 modtog William Frank "Den Dansk Ølpris" fra foreningen Danske Ølentusiaster.